团餐，是指以团体为单位消费、以满足整体性服务为主的餐饮服务形态，一般为工作餐或者学生餐。2021年全国各级各类学校达52.93万所，在校学生人数达2.9亿，这也是团餐市场中最大的一个客户群体——学生群体。

团体供餐作为社会单位后勤保障的重要服务内容，已越来越引起人们的广为关注，并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点，成为快餐企业新的市场点和利益点，成为餐饮业走向延伸经营和规模经营的新途径和新领域，并成为单位后勤社会化改革的重点，成为提高广大工薪、学生阶层和人民身体素质的重要保障。今后几年，我国食堂承包市场由于具备良好的成长性和盈利性，将获得巨大的发展空间。

项目名称：石家庄**学校餐饮，超市，商业承包项目

项目所在地：石家庄

项目介绍：项目主要做学校餐饮，超市，商业街酒店。

目前现状：超市已完成所有交接运营中。食堂月底交接，商业街装修中，洒店规化中，场地己建好。

未来发展规划：08年~18年平均出生人口在1600万以上。中等专业学校在未来的十年将会迎来稳定的发展。加上近两年的教育改革制度：50%的中考生分入中职；所以中专，职高这几年会迎来大的扩建。未来十年的时间，我们将迎来蓬勃高速，稳定的发展。资金到位以后：

第1年：将拿下学校所有的商业并完成建设，实施运营。6000人封闭式的管理，按最低标准平均每个人每个月1000袁的消费标准，一年按5000万算23%的纯利润，一年1150万。

今年年底，学校正在完成3000人的扩容。将增加到9000人，一年将达到7200元，一年1650万的利润。

第2年：石家庄一所3000人的封闭式学校，人均每天30元的包餐。已经签好达成意向协议。西安某封闭式学校投标中

未来十年我们将持续稳定的开拓新的市场。

总项目需投资2500万元，目前已投1200多万资金。

运营模式：项目依托自身的资源渠道，经考察合适后，积极承包工业园区或者学校的食堂，以及周边的超市，通过自主经营或转包的模式进行稳定运营。

封闭式学校，客源稳定，自己到位后，未来三年每年营业收入，利润可以达到3450万元-4900万元。

项目盈利：项目的主要营收来源包括学校食堂月度包餐结算餐费、学生自费购餐、校内接待、教职员工用餐、平价超市营收、增值付费项目分包收益等。

1.市场容量大：2021年中国团餐市场规模为1.77万亿元，中国团餐具备稳定的客户群体，2020年在校人数和城镇就业人数总计约7.5亿人。随着团餐多样化发展和行业服务、技术的升级，预估保持10%的增长率，2023年将达2.25万亿元。

2.客源稳定丰富：项目所经营的学校，均经前期科学考察，从而保障项目所在地客流量固定且人流量较大。

3.人脉资源优势：项目创始人万**及项目核心团队成员在餐饮行业工作多年，积累了众多餐饮、商超行业相关资源，依靠自身资源优势，可陆续于全国各地食堂、商超的承包项目进行洽谈、合作。