一个国家的食品安全形势与其经济发展水平密切相关。经过30年的发展,我国与食品相关的上下游行业正逐步形成独立的食品产业体系,成为集农业、加工制造业、现代物流服务业于一体的增长最快、最具活力的国民经济支柱产业,因此当前我国食品安全处于发达国家各历史阶段安全问题特征的叠加期。
当前我国面对的食品安全问题,一个是畜牧养殖业的外源性和内源性污染,外源性污染主要是世界范围疫情的影响和环境污染方面,而内源性污染主要就是种植业、养殖业的人为污染,体现在滥用农药,导致农产品农药超标、滥用兽药和饲料添加剂、使用违禁药物等。
此外,落后产业科技所造成的食品安全隐患和科技的负面效应也不容忽视,落后的技术是成为制约我国食品安全水平提高的关键技术因素,同时对于科技的负面效应也需要严格对待,比如对新资源、新品种要进行严格的风险评估后才能将科技成果应用到人类和社会发展中去。我国食品产业发展仍然处于初级阶段,小散乱低现象较为普遍,我国目前已经进入对食品营养、安全卫生关注的新时期,营养健康将是我国未来面临的主题。
项目名称:食品安全联盟品牌建设项目
项目单位:新建公司
项目介绍:项目旨在打造全国最大、最权威、最诚信、品种最全的安全食品交易联盟,同时开发配套的线上商城和APP客户端。项目前期出于在初创阶段对产品质量把控及树立联盟口碑的考虑,拟选择在河南和四川区域打造集以动物油加工为核心的种养殖为一体的特色生态项目,重点销售猪肉、加工好的猪油和中药材等产品。公司根据现代化农业产业发展和食品贸易市场需求,通过公司特有的特色中药种植模式和供应链渠道,依托于“特色现代农业产业园”进行产品精加工,建立线上线下以及大客户的多元化渠道营销布局,从而实现项目销售收入和盈利,项目最终将实现打造成为特色农产品名片。同时也以此切入市场,为中后期建设食品安全联盟会员项目打下基础。项目计划后期在发展模式试验确认可行、联盟已树立良好口碑、进一步开拓全国市场的过程中,吸纳优质国有农垦企业、农场农社、养殖场、屠宰场及农副产品生产厂家等一切与食品/食品加工行业有关的商家进入联盟供应系统。
项目目标:积极践行国家民生工程系列政策举措,安全要求至高无上,违规处罚至严无上,针对目前法律法规在治理食品安全存在空白区的现状,通过市场引导及先进商业运营模式为国民提供可靠、权威的安全食品,彻底改变乱用肥料、农药、添加剂和危害国民健康的乱象,同时平抑物价,以微利为出发点,让利消费者,有效提高消费者生活质量。项目具有良好的经济效益和社会效益,旨在打造全国最大、最权威、最诚信、品种最全的安全食品交易联盟,是一项实实在在的民生工程。
1、团队优势
项目创始人从事于农业行业多年,在特色农业产业种植(标准化、规模化种植基地托管)、推广(乡镇、村集体特色农业产业落地服务)销售、技术开发、技术咨询服务等方面有独到的见解以及丰富的经验。目前项目方团队有优质的生产设备和稳定的种植渠道、专业的技术和经验积淀,对养殖和种植有着深刻的理解,面向未来努力打造中国特色农业加工示范性品牌。
2、产品优势
产品质量可靠
本项目采用基地直供+供应商供应方式,所有货品直接从源头生产采购,去除中间商环节,不仅能够降低成本,让利消费者,还能够保证产品绿色健康,此外生产基地还能以先进的方法合理种养殖,提高产量与产品营养价值。项目建立严格的质量把控体系和产品可溯源系统,由食品监督局派出机构、乡镇农技部门和自建检测团队深度入驻供应商,参与货品生产供应环节,对供应商提供的每一批货品进行三方检测,检测报告实时上传至线上商城及APP公告栏目,保证产品质量安全可靠。
产品品类丰富
联盟发展成熟后,将利用中国经纬度跨度大、食品种类丰富的特点,突破区域、季节的局限,实现南北东西大调运,丰富产品供应,丰富饮食结构、丰富营养搭配。
性价比高
项目从源头供应和仓储物流环节节约成本,让利消费者。平台价格和一般市场价格持平的情况下,平台的产品品质更优、更有保障。性价比优势显著,项目竞争力高。
3、运营优势
本项目主要采用轻资产的运营模式,轻资产且全覆盖是当前安全食品市场上少有的运营模式。项目轻资产运营有效避免了源头养殖场、冷链物流以及实体门店等投入巨大的项目,有效降低成本,减少了资*链断裂的巨大风险;同时与食堂、餐饮机构等有关商家达成长期合作,并为其提供CRM管理系统,保证了稳定的收入来源。
同时公司将采用线上+线下的方式在目标地区进行营销推广,树立良好的口碑,让联盟品牌深入人们日常生活中,快速进行市场布局和联盟形象的树立。然后将项目在目标市场的成功模式复制到其他省事乃至全国市场,逐步占领我国的安全食品市场。
4、前景优势
习总书记在2013年中央农村工作会议时指出:能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。食品安全源头在农产品,基础在农业,必须正本清源,首先把农产品质量抓好。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。食品安全,首先是“产”出来的,要把住生产环境安全关,治地治水,净化农产品产地环境,切断污染物进入农田的链条。食品安全,也是“管”出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度,使权力和责任紧密挂钩。要大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心。
本项目发展的食品安全联盟是以贯彻执行党的路线、方针、政策,维护食品企业的合法权益,加强行业自律,培育受到社会认可的安全食品为宗旨,关注中国食品安全,保障行业公平竞争,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,发挥政府和企业的桥梁纽带作用,促进中国食品行业更好、更快地发展。
5、效益优势
安全食品销售没有淡旺季之分,项目成功推广后,将拥有极为庞大、固定且集中的终端客户群体,可利用终端客户群体推出相关增值服务,如在配送产品中夹带广告宣传单(广告位对外竞价投放)等,提高项目收益。
项目同样能够有效带动当地的农林牧渔、其他相关行业及仓储配送等行业的就业,同时提高人们的生活质量,降低生活成本,具有良好的经济效益和社会效益,是一项实实在在的民生工程。