街头巷尾的各式餐饮小店，既是城市人情味和烟火气的重要展现，同时也彰显了城市的地域文化和经济活力。据2021中国餐饮加盟行业白皮书显示，2020年中国餐饮连锁市场的连锁化率从2019年的13.3%提升至15.0%，万店以上规模连锁加盟门店数三年占比翻倍，中国餐饮业正在快步走向万店时代，而湖南省餐饮连锁化率为13.6%，在全国各省及直辖市中排第11位。不过，相较于美国50%的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁市场仍有较大的提升空间。

项目名称：湖南时尚茶餐吧连锁项目

项目所在地：湖南南县

口号：让每一位有餐饮管理能力的年轻人有自已的店。

项目现状：目前已投入了148万多，占地面积680平，有222个餐位，疫情前月营业额60万，目前每天营业额5000左右。

用户群体：餐厅附带有棋牌、品茗等，适合各类群体聚会休闲。

项目介绍：项目负责人于2019年在湖南南县的商业街东路口开设了时尚茶餐吧，至今从事餐饮行业26年，在餐饮行业管理及运作有着丰富的经验，对于餐饮行业未来发展有着独到的见解和看法。经多年的规划与实践，形成了自有特色的系列菜品，特色菜有田螺煨排骨、香辣稻蛙、剁椒鱼头等，具有高可复制性（自有特色酱料）从而具备开设连锁经营条件。

计划第一年长沙开第一家分店，第二年再开一家……

以200餐位餐厅计，正常情况，一年内收回投入成本。加上线上推广，会员制消费，更能以超乎想象的速度快速收回成本。

1.地理优势

位于县城商业街，人流密集，交通便利，是全县最具活力的区域。

2.口味特色

湖南菜品，又称湘菜，制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。食材以湖乡特产为主，以湖乡菜色为基本，原创了系列以田螺为主材，搭配鸡、猪肉各部位为主的自创菜品，以鸭粥鱼蒸肉为特色。

3.服务特色

针对没做好的菜品，换，由我们买单，这是我们对顾客的尊诺。