1月25日消息，牛肉饭连锁品牌牛大吉宣布完成8200万B1轮188金宝搏客服，春涧资本领投，深熊资本跟投。牛大吉创始人吴海金表示，本轮188金宝搏客服将主要用于产业供应链建设，支持全国范围的全面扩张。

牛大吉成立于2019年9月，总部位于深圳，是一家专注于牛肉饭的中式快餐品牌，现已推出现炒黄牛肉、五彩时蔬牛肉饭、水煮牛肉、牛腩煲、牛三鲜等二十个产品，定价在18-38元之间。

基于过去供应链的深耕和标准化能力的建设，牛大吉的经营效率高于市场上大多数类似的餐饮店，另外，牛肉饭不像传统餐饮依赖现场制作，完全可以通过中央厨房去实现产品的标准化，因此在成本方面牛大吉也形成了价格优势，定价大概低于行业十块钱左右，品质和体验也不会受到影响。

相比过去多模态店型，现在牛大吉的经营管理模式变得简单可控，只需要做好快餐消费一条动线，而不是像以前那样既要思考生鲜买菜动线的维度，又要考虑基础餐饮维度。

春涧资本CEO陈庆森表示：“综合当下的消费趋势，快餐行业的市场空间，牛大吉的门店模型、核心团队的能力等因素来判断，牛大吉未来有机会成为一个万家门店的连锁品牌。我们非常荣幸能参与其中，见证一个优秀品牌的发展历程。”