淮扬菜集团

淮扬菜集团股份有限公司注册地在中国江苏省淮安市。2011年12月20日成立。是其他企业。法人代表是徐春山。 淮扬菜集团股份有限公司（简称淮扬菜集团）是由7家国有单位（淮安市经信委下属国有公司、淮安市交通局下属国有公司、淮安经济开发区，清浦、楚州、淮阴3区政府，清河新区合作公司）共同出资组建，是市政府下属国有公司，注册资源1.2亿元，下设淮安淮扬菜品鉴堂股份有限公司、淮安淮扬菜文化研究院有限公司等5个子公司，主要整合淮扬菜上下游产业链，从事淮扬菜的研发、加工、物流、餐饮管理、资源运作和厨师培训等业务。